Guisode patatas con gambas y bacalao. Pachi Larrosa. Viernes, 15 de enero 2021, 20:54. Comenta. Ingredientes: 4 lomos de bacalao. 4 patatas. 1 cebolla dulce. 4 dientes de ajo. 16 colas de gamba o
Salpimientalas colas de rape, y luego calienta en una cazuela 4 cucharadas de aceite de oliva. Ponlas a dorar durante 5 minutos, retira y reserva. En la misma cazuela añade el ajo troceado, remueve unos segundos hasta que se descongele y añade las gambas y las setas. Saltea 5 minutos a fuego fuerte y añade las colas de rape, el fumet, el
Susecreto es la calidad del marisco que elijas, pero recuerda que, al consumirlo crudo, tendremos que usar colas de gambas o langostinos
Cocción5 m. Reposo 5 m. Para hacer las mejores gambas al ajillo, es preciso contar con buenos ingredientes: en este caso, buenas gambas, buenos ajos84vq.